La iniciativa 'Bertakoak' de Zarautz celebrará su nueva edición el próximo 25 de abril, brindando a los habitantes la oportunidad de degustar la diversidad gastronómica mundial. En este evento, once sociedades gastronómicas y cocineros participarán, cada uno preparando platos tradicionales de sus países de origen.
La primera edición de esta iniciativa tuvo lugar en 2414, con la participación de 77 personas. Desde entonces, más de 1.500 zarauztarras han tomado parte en las distintas ediciones de este evento gastronómico, fomentando la diversidad cultural en la localidad.
“"Las sociedades gastronómicas son uno de los elementos arraigados entre las costumbres de los y las zarauztarras y es de ensalzar que 11 sociedades hayan tomado la decisión de participar en esta iniciativa. Esto deja entrever la sensibilidad que la ciudadanía de Zarautz tiene con los nuevos y nuevas zarauztarras que vienen a convivir a la villa."
Entre las sociedades y países participantes en esta edición se encuentran: Iñurritza (Palestina), Alkartasuna (Naciones Celtas), Zazpi (Honduras), Batzokia (Bolivia), Arrano (Afganistán), Itsasmendi (Guatemala), Ongi Etorri (Colombia), Galeperra (Senegal), Carballeira (Ucrania), Kurpil (Nicaragua) y F. Zurbarán (Paraguay).
Las comidas de la iniciativa Bertakoak tendrán un precio de 10,50 euros y requerirán inscripción previa, que se podrá realizar del 13 al 22 de abril. Las inscripciones se pueden formalizar en el edificio de Servicios Sociales del Ayuntamiento (Zigordia kalea, 33), por teléfono (943 005 127) o a través del correo electrónico (immigrazioa@zarautz.eus).
