Las fiestas de San Nicolás de este año incorporan una novedad importante: el primer Día Joven, que tendrá lugar el próximo 7 de diciembre. Para esta jornada, la organización ha preparado un programa especial destinado a reunir a cuadrillas y grupos de amigos, siendo la comida popular uno de los actos centrales, amenizada por un concurso de paellas. Los participantes deberán preparar la comida en equipo.
Las entradas para participar en la comida se pondrán a la venta mañana, 6 de noviembre, en la Oficina de Turismo a partir de las 17:00 horas. Cada entrada tendrá un coste de 6 euros. A la hora de inscribirse, se deberán proporcionar los nombres y apellidos de cada participante, así como la talla de camiseta, y los datos de una persona de contacto por cada cuadrilla o grupo de amigos. Para facilitar la organización, un representante de cada grupo, con un mínimo de cinco personas, deberá acudir a la Oficina de Turismo para adquirir las entradas.
El programa del Día Joven comenzará a las 10:45 en la plaza del pueblo con la entrega de las camisetas. Posteriormente, los participantes realizarán una kalejira (pasacalles) acompañados por la txaranga local por las calles de Orio. A las 12:00, las cuadrillas y grupos de amigos se reunirán en la zona deportiva junto a Mendibeltz para comenzar a preparar las paellas, donde se celebrará la comida popular.
El Ayuntamiento de Orio pondrá a disposición de los participantes diversos recursos, como sidra, una carpa, camisetas, arroz, mesas y sillas. El resto del material, sin embargo, deberá ser aportado por cada cuadrilla y grupo de amigos, incluyendo fuego para cocinar, utensilios de cocina, ingredientes para la paella, platos, tenedores y vasos.
Tras la comida, los participantes deberán recoger las mesas y sillas, y limpiar los utensilios de cocina utilizados. Para ello, el Ayuntamiento habilitará una pila. Con el fin de garantizar una organización adecuada, será imprescindible la colaboración de todos los asistentes en las tareas de limpieza y recogida posteriores. Al finalizar, los participantes también tendrán la oportunidad de disfrutar de juegos.
