La jornada comenzará al mediodía, y los ciudadanos tendrán la oportunidad de disfrutar de la gastronomía local. Se podrá degustar el tradicional marmitako, así como raciones de los bares del pueblo y txakolis de la comarca.
La asociación Aldapa se encargará de preparar el marmitako. Las raciones se repartirán a partir de las 12:30, a 4 euros cada una. Se colocarán mesas en la plaza para que los asistentes puedan comer allí y sentados.
Además del marmitako, los bares del pueblo también participarán, preparando otras raciones que se pondrán a la venta en la plaza. De esta manera, los ciudadanos podrán degustar diversos manjares y almorzar juntos.
También se celebrará el Día del Txakoli. Participarán cuatro productores de la comarca: Bodega Katxina, Blai Txakolindegia, Arbela Txakolina y Zudugarai Txakolina.
Por seis euros, se podrá degustar un trago de txakoli de cada una de las cuatro bodegas. Esta iniciativa tiene como objetivo dar a conocer los productos de los productores locales y acercar la oferta de txakolis de la comarca a los ciudadanos.
Dentro de la Parrilla Fest, el evento del domingo pondrá fin a esta serie de actos que se celebran del 2 al 4 de octubre. El Ayuntamiento de Orio organiza la fiesta por segundo año consecutivo, en colaboración con los agentes locales, con el objetivo de celebrar, dar a conocer y transmitir de generación en generación el patrimonio gastronómico de Orio.
El viernes, 2 de octubre, se encenderán las parrillas y se realizará un pintxo-pote de pescados de temporada. El sábado, la Plaza del Pueblo se convertirá en un gigantesco club gastronómico, y los ciudadanos tendrán la oportunidad de aprender a asar pescado al estilo de Orio, con la ayuda de los parrilleros del pueblo.
