Durante estas jornadas, se instalarán puntos informativos en los mercados de Laudio y Amurrio, dinamizados por los propios estudiantes. En ellos se ofrecerán materiales de sensibilización, como folletos e imanes de nevera, con pautas prácticas para evitar el desperdicio de alimentos en los hogares.

Esta acción es el resultado del trabajo desarrollado durante los dos últimos cursos escolares por los 11 centros educativos participantes en el programa Agenda Escolar 2030 de Aiaraldea, que han centrado su labor en el objetivo de desarrollo sostenible número 12 sobre producción y consumo responsables.

El proyecto nació de una reflexión escolar. Tras realizar un diagnóstico el curso pasado y llevar a cabo un proceso de reflexión y consenso entre los centros, se definió esta acción “transformadora” como respuesta a la problemática detectada en torno al desperdicio alimentario.

Como paso previo, el pasado 16 de abril se celebró en la Kultur Etxea de Laudio el foro escolar comarcal en el que participaron los 11 centros implicados. En este encuentro se compartió el trabajo realizado durante el curso y se analizaron los materiales diseñados para la acción.

Además, algunos estudiantes asumieron el papel de dinamizadores, mientras que otros interpretaron a vecinos, intercambiando posteriormente los roles. La Cuadrilla de Aiaraldea anima a la ciudadanía a acercarse a los mercados en las fechas señaladas para conocer de primera mano esta iniciativa impulsada por el alumnado y contribuir a un consumo más responsable.