Santurtzi, además de su arraigada tradición marinera, es un municipio con un gran espíritu agrícola, y una muestra de ello es la romería de Cornites que se celebra cada Lunes de Pascua. Este año, miles de personas se dieron cita en las faldas del monte Serantes para disfrutar de esta fiesta inmemorial, cuyo símbolo principal es el “cornite”, un bollo de pan relleno de chorizo y huevo cocido.

Cornites es una fiesta para disfrutar en familia o en cuadrilla, una excelente excusa para pasar momentos agradables en plena naturaleza. La jornada de este lunes, con una climatología que acompañó de principio a fin, atrajo a numerosos santurtziarras y visitantes de diversos puntos de Bizkaia. Además de los asistentes habituales, el buen tiempo animó a muchos más a subir al Serantes y, en algunos casos, a descubrir este paraje de Santurtzi.

Tal fue el caso de Iker, Miren, Itxaso y Ander, quienes llegaron desde Ondarroa. Según declararon, “es la primera vez que estamos en el Serantes, vimos que iba a hacer buen tiempo y nos hemos venido a hacer una escapada. Nos está gustando mucho todo lo que estamos viendo y nos lo apuntamos para volver en otra ocasión”. La mayor afluencia de asistentes de fuera de Santurtzi se notó tanto en la cantidad de personas que bajaron en la estación de metro de Santurtzi como en el número de visitantes que accedieron al Torreón a lo largo del día. El objetivo de muchos era alcanzar la cima y, además de contemplar el paisaje de Ezkerraldea, Meatzaldea y Eskuinaldea, visitar esta estructura rehabilitada hace más de un lustro.

Para el mediodía, según confirmó DEIA, más de medio millar de personas ya habían accedido al Torreón para admirar la panorámica que ofrece el Serantes desde lo alto. La cola para entrar a esta estructura era constante, con un flujo ininterrumpido de personas.

La cima del Serantes fue, sin duda, uno de los puntos clave de la celebración de ayer, pero, por encima de todos los enclaves de este monte, es en El Mazo donde cada día de Cornites se concentra el mayor número de personas. Allí también se constató que la edición de este Lunes de Pascua ha sido la más multitudinaria de los últimos años. Los más pequeños pudieron disfrutar de hinchables que llenaron de juegos una jornada calurosa, permitiendo gozar a fondo de un día único en Santurtzi.

Susana, Iñaki, Carlos y Karmele no faltaron a su cita con Cornites. “Para nosotros es un día especial porque somos de Santurtzi y venimos siempre que podemos. Este año estamos viendo mucha más gente que otras veces. Hemos subido ya a la cima y el plan es estar aquí en El Mazo tomando algo y luego bajar con calma”, señalaron. La txosna que vendía talos y bebidas estaba abarrotada, y los puestos de rosquillas, pastel vasco y empanada también mostraban una gran afluencia de público.

La fiesta no se limitó a la mañana, ya que por la tarde tuvo lugar una romería que puso ritmo a los compases finales de un día muy especial en Santurtzi. Tras el fin de la romería, tocó descender del Serantes con la convicción de que la tradición de Cornites sigue muy, muy viva.