Herriko plazan piztuko dira parrillak urriaren 2tik 4ra bitartean, Orioko Parrilla Festa dela eta. Hiru egun hauetan, arraina, gastronomia eta herriko giroa izango dira protagonista nagusiak.
Egitarauak sasoiko arrainen pintxo-poteak, arraina Orioko modura erretzeko bazkaria herriko parrilleroen laguntzarekin, herriko tabernen errazioak, Txakolin Eguna eta marmitakoa biltzen ditu. Horrez gain, arrantza eta gastronomiarekin lotutako beste jarduera batzuk ere antolatu dira.
Larunbateko bazkarirako txartelak oraindik Turismo Bulegoan eskura daitezke.
Urriaren 2an, ostirala, hasiko da Parrilla Festa. 20:00etan irekiera ofiziala egingo da, parrillak gori-gori daudela. Jarraian, 20:05ean, pintxo-pote berezi bat izango da plazan. Bertan, herriko parrilleroek arraina erretzen erakutsiko diete herritarrei, talde txikitan, arraina Orioko modura prestatzeko modua, ezaugarriak eta olio-errea egiteko prozesua azalduz. Egunean bertan lonjatik ekarritako sasoiko arrainak erabiliko dira, hala nola muxarra, erreboiloa, txitxarroa, zapoa edo une horretan eskuragarri dagoen beste edozein.
Urriaren 3an, larunbatean, Herriko Plaza elkarte gastronomiko erraldoi bilakatuko da. Bazkari berezia izango da, non herriko tabernek prestatutako errazioak, postrea eta edaria eskainiko diren. Erabiltzaileek beren arraina ekarri beharko dute, Orioko arraindegi batean erositakoa, erosketa-tiketa aurkeztuz. Arraina parrilletan erretzeko, talde bakoitzeko ordezkari batek edo bik parte hartuko dute, herriko parrilleroen laguntzarekin, ondarea transmititzeko helburuarekin. Sarrerako errazioak entsalada, txanpinoiak, txipiroiak eta txuleta-paella izango dira.
Bazkariko parte-hartzeak 20 euroko kostua izango du pertsonako, arraina izan ezik. Prezioan sartuko dira errazioak, postrea, ikatza, olioa, sua egiteko materiala, ura eta sagardo-txotxa. Beste edari batzuk ere salgai egongo dira.
Igandean, azkenik, marmitakoa eta Txakolin Eguna ospatuko dira. 12:30etik aurrera, Aldapa elkarteak marmitakoa prestatuko du 4 euroan errazioa, eta mahaiak jarriko dira plazan. Horrez gain, inguruko lau ekoizleren txakolinak dastatzeko aukera egongo da 6 euroren truke: Bodega Katxina, Blai Txakolindegia, Arbela Txakolina eta Zudugarai.
Egitarau zehatza honako hau da: Ostiralean, urriaren 2an, parrillak piztu eta irekiera ekitaldia izango da 20:00etan, eta 20:05ean pintxo-potea. Larunbatean, urriaren 3an, 13:30ean elkarte gastronomikoa plazan, eta 20:00etan pintxo-potea. Igandean, urriaren 4an, 12:00etan Txakolin Eguna eta 12:30ean marmitakoa eta herriko tabernen errazioak.
