Pescadería Espe, Donostiako Mercado de la Bretxa-ko 12. postuan kokatua, Gipuzkoako Merkataritza 2026 izendatu dute, sektoreko jardunbide egokiak aitortzeko antolatutako sarien XXII. edizioan. Sari hauek lurraldearen garapen ekonomikoan eta kale, auzo eta herrietan dinamismoa eta bizia sortzean merkataritzak duen ekarpena baloratzen dute.
IKO Igeldoko Kooperatiba-k, Donostiako a ere bai, jasangarritasunagatik jaso du saria, eta Ness by Esti García-k, Ordiziakoa, etengabeko prestakuntzaren aldeko apustuagatik jaso du Eskola Vasca de Retail saria.
Gipuzkoako Merkataritza Ganbera k antolatutako ekitaldian, Jakes Aguirrezabal, Eusko Jaurlaritzako Turismo eta Merkataritza sailburuordea; Amaia Arregui, Foru Aldundiko Ekonomia Sustapeneko zuzendaria; eta Ane Oyarbide, Donostiako Udaleko berdintasun, ekonomia eta enplegu zinegotzia eta alkateordea izan ziren. Ekitaldian nabarmendu zen merkataritza bizia eta lehiakorra kontserbatzeko beharra, lurraldearen ekonomia enpresa handien soilik ez, baita ardura partekatua ere baita.
88 urteko ibilbidea duen Pescadería Espe, gaur egun Carolina Archeli, erizaina eta nutrizio masterra duena, hirugarren belaunaldiko kudeatzaileak zuzentzen du. Merkataritza honek "bere modelo tradizionala gero eta hurbilagoa, berritzaileagoa eta bezeroari zuzendutakoagoa izatera igaro izana" nabarmendu du Ganberak. Teknologia ere txertatu du, hala nola WhatsApp eta YouTube bidez eguneroko produktua aurkezteko eta arrainaren propietateei buruzko mezuak zabaltzeko.
Mercado de la Bretxa-ko negozio honek etxez etxeko zerbitzua ere eskaintzen du eta beste negozio batzuekin akordioak lortu ditu jasotze-puntuak ezartzeko. Gainera, taldearen kudeaketa eta ongizatea "oinarrizko zutabe" bihurtu ditu. Ganberak azpimarratu duenez, "merkatuaren eskaera berrietara egokitzeko gaitasuna, bezeroarekiko orientazioa eta zerbitzuaren kalitatea" ditu ezaugarri nagusi, baita "sektore tradizionalean modernizazio prozesua" ere.
IKO Igeldoko Kooperatiba-k jaso du Merkataritza Jasangarriaren saria. Igeldo auzoan kokatua, 1911n sortu zen ekoizleen eta kontsumitzaileen arteko aliantza indartzeko. 2005ean ireki zuen egungo denda eta egoitza, Gipuzkoako Ganberaren arabera, "Igeldo eta inguruko bizilagunen bizi-kalitatea hobetzeko helburuarekin, merkataritza hurbila, kalitatezkoa eta tokiko lotura sendoa duena" eskainiz.
Kooperatibak produktu kilometro zeroa sustatzeaz gain, auzoa biziberritzen laguntzen du, zerbitzu turistiko bat eskainiz. Horren bidez, parte-hartzaileek auzoko ondare naturala eta historikoa ezagutzen dute, produktu lokalaren onurez gozatzeaz gain. Horrela, Ganberak dioenez, "kontsumo arduratsua" sustatzen du, horregatik jaso du saria.
Ness by Esti García-k, Ordiziako merkataritzak, jaso du Eskola Vasca de Retail saria, etengabeko prestakuntzaren aldeko apustu irmoagatik. "Concept store" moduan finkatu da, emakumeentzako arropa eta osagarrien alorrean. Jabeak, Esti García-k, etengabe formatzen jarraitzen du ikastaro, azoka, foro eta webinaretan parte hartuz.
Ganberak nabarmendu duenez, "erosketa-esperientzia hurbila, zaindua eta presiorik gabekoa" eskaintzen du, non bezeroak "gustura senti daitekeen, aholkularitza profesionala jaso dezakeen eta prozesuaz gozatu ingurune lasai batean, baita kafe bat ere bisitan zehar".
Gipuzkoako Ganberaren helburua da "aitorpen hau lurraldeko merkataritza osora zabaltzea", eta horretarako sortu zuen 10 Bitxiak kategoria, "lurraldeko hamar merkataritza nabarmenduz, eskualde bakoitzeko bat". Sari hauen berezitasuna "izaera herrikoia" da, negozioak "eskualde bakoitzeko bizilagunek eta tokiko merkatari elkarteek aukeratzen baitituzte".
Aurten, Ormazabal Loradenda (Buruntzaldea), Raos (Debagoiena), Pitxintxu (Debabarrena), Leiresh (Goierri), Inma Lo (Donostialdea), Pastelería Aguirre (Bidasoa), Larrarte (Oarsoaldea), Boutique MP (Tolosaldea), Julita Mertzeria (Urola Garaia) eta The Pass (Urola Kosta) izan dira aitortutako merkataritzak.
