El Ayuntamiento de Zumaia ha concluido las obras del jardín de Erkibe y ahora iniciará el proceso correspondiente al edificio. El objetivo es desarrollar un proyecto relacionado con la soberanía alimentaria, pero para ello, primero recogerá las aportaciones de la ciudadanía. Durante los próximos meses, se organizarán diversas sesiones, debates y encuentros dirigidos a los ciudadanos y agentes locales, siendo el primero este próximo miércoles.

Según ha explicado el consistorio, lleva tiempo trabajando en la creación de un mercado basado en la soberanía alimentaria en la localidad. En 2023, con la ayuda de la cooperativa LZB arkitektura, se elaboró un anteproyecto para convertir Erkibe en un mercado de productos locales. Además, algunos agentes locales como Alberga presentaron un proyecto alimentario que impulsaría la soberanía alimentaria.

Ahora, el ayuntamiento pondrá en marcha el proceso para presentar a la ciudadanía el trabajo realizado en los últimos años. El proceso será guiado por las cooperativas Farapi y Biziola, y se dividirá en dos fases. En la primera, se realizará una labor de escucha y diagnóstico: el ayuntamiento ha abierto un cuestionario abierto –se puede completar en este enlace–, y también se celebrarán sesiones de debate en los próximos días. De esta manera, se recogerán las primeras opiniones y necesidades sobre el proyecto, y se conocerá la visión y el interés existente en el municipio. Productores, comerciantes, ciudadanos y representantes municipales participarán en esta reflexión.

Por otro lado, la primera sesión dirigida a la ciudadanía tendrá lugar este miércoles, en el salón Oxford, a partir de las 18:00. El ayuntamiento ha invitado a todas aquellas personas interesadas en la materia a asistir. Para facilitar la organización de la sesión, se ha solicitado la inscripción en la oficina de turismo, llamando al número de teléfono 943-14 33 96 o escribiendo a turismoa@zumaia.eus.

Tras el verano, el ayuntamiento abordará la segunda parte del proceso: la fase de construcción colectiva. En esta fase, se organizarán diversas sesiones y, partiendo de las aportaciones recibidas previamente, se definirán las bases del proyecto que se ubicará en Erkibe. Entre los principales temas a tratar estarán la definición de los objetivos y valores del mercado, la determinación de los servicios a ofrecer, el acuerdo del modelo de organización y la fijación de las líneas de trabajo futuras.

Las obras del jardín del edificio Erkibe ya han finalizado. El ayuntamiento realizará un acto abierto para dar a conocer el nuevo espacio a la ciudadanía y ofrecer detalles sobre el proceso el próximo 3 de junio, en el propio jardín, a las 18:30.