Con la premisa de que la comida es un lenguaje universal, SOS Racismo Gipuzkoa celebra un año más Bizilagunak, una iniciativa que busca congregar a personas de diversas procedencias, tanto locales como extranjeras, alrededor de una mesa. El objetivo es desmantelar estereotipos y promover la integración y la cohesión social mediante una comida en la que cada participante elabora platos típicos de su país.
Estos encuentros son “más necesarios que nunca para combatir el auge de los discursos de odio y la desconfianza” hacia las personas extranjeras, según defendieron este miércoles en rueda de prensa Itziar Gorostidi, coordinadora del programa, y Ion Gambra, director general de Derechos Humanos y Cultura Democrática.
Así, el próximo 10 de mayo, los hogares abrirán sus puertas para acoger estas reuniones interculturales. En esta nueva edición de Bizilagunak, la propuesta se extenderá también a parques y sociedades gastronómicas para facilitar el acceso a estos encuentros, bajo el nuevo lema 'En casa o en el parque, ¡Alimentando relaciones!'. De esta forma, los participantes podrán elegir si disfrutar de la comida al aire libre o en la comodidad de su hogar.
Gambra destacó que “Gipuzkoa es un territorio muy diverso”. De hecho, casi el 15% de los guipuzcoanos han nacido en otro país, y esa cifra “va a ir en aumento”. Por ello, el director general de Derechos Humanos y Cultura Democrática argumentó que se requiere tanto la intervención y gestión de las instituciones como de la sociedad “para construir una mejor convivencia. Para conseguir esto, el primer paso es el conocimiento mutuo”, fomentado a través de Bizilagunak, que aspira a ser un primer contacto para desarrollar amistades entre desconocidos de diferentes orígenes y culturas.
Lorea Zeberio, participante de una edición anterior de Bizilagunak, compartió su experiencia en la rueda de prensa, calificándola de “muy positiva”. Zeberio participó hace aproximadamente diez años, siendo una niña. “Fue algo muy natural. Yo no sabía que ese encuentro era parte de un programa, de hecho, pensé que habíamos quedado con unos amigos de mis padres”, recordó. Agradeció que esta comida “nos permitió conocer a una familia que probablemente no hubiéramos llegado a conocer si no hubiera sido por Bizilagunak”, añadió, emocionada por participar de nuevo en esta próxima edición. Esta vez, lo hará por interés propio, no por decisión de sus padres.
Todos los interesados en participar deberán inscribirse –ya sea de forma individual, en familia o en cuadrilla– a través de la web www.sosracismogipuzkoa.org/bizilagunak y elegir entre las tres modalidades disponibles: como anfitrión (abriendo las puertas de su hogar o sociedad gastronómica), como participante o como coordinador dinamizador (opción para estudiantes de la Universidad del País Vasco (EHU)). El plazo de inscripción estará abierto hasta el 1 de mayo.
