La sidra de Gipuzkoa será la invitada especial en el evento CiderWorld 2026 de Frankfurt, una feria referente a nivel europeo en este sector. Esta es una ocasión única para dar a conocer la sidra guipuzcoana, y Astigarraga actuará como embajadora especial. Tres sidrerías de la localidad serán las encargadas de viajar a la ciudad alemana para «dar a conocer el producto y la cultura, pero también para conocer qué y cómo se hace en otros lugares», una filosofía que se ha mantenido en los últimos años y que impulsa la organización bienal del Sagardo Forum.
Gurutzeta, Zapiain y Petritegi acudirán esta semana a tierras alemanas con la cultura sidrera vasca por bandera. Ion Zapiain, de la sidrería astigartarra, afirmó durante la presentación de este lunes que «hemos estado en otras ocasiones, pero esta vez es distinto. Vamos con un punto más de responsabilidad, ya que somos nosotros los invitados especiales». Junto a él, estuvieron presentes miembros de las otras dos sidrerías, Petritegi y Gurutzeta, así como la diputada foral de Movilidad, Turismo y Ordenación, Azahara Domínguez, y el alcalde, Xabier Urdangarin.
“"Hemos estado en otras ocasiones, pero esta vez es distinto. Vamos con un punto más de responsabilidad, ya que somos nosotros los invitados especiales."
La cita es relevante para la sidra de la localidad en tierras alemanas. El jueves 16 de abril, se celebrará una reunión técnica de trabajo y una presentación del departamento de Turismo de la Diputación Foral de Gipuzkoa, dirigida a profesionales del sector turístico. Posteriormente, habrá otro encuentro de carácter más institucional. Uno de los puntos fuertes será la organización de una cena tipo txotx para 100 personas en un restaurante de Frankfurt. Se instalarán varias kupelas para que los invitados puedan experimentar cómo se disfruta del txotx en cualquier sidrería vasca.
Zapiain, Gurutzeta y Petritegi también serán protagonistas en una cata guiada que ofrecerán este viernes en la ciudad alemana. Estará dirigida a los jueces del concurso de sidra, productores internacionales y aficionados a la bebida. El mismo viernes 17 se llevará a cabo una conferencia sobre la cultura de la sidra, con Sagardoaren Lurraldea hablando sobre las sidrerías del territorio. Ese mismo día tendrá lugar la entrega de premios del concurso CiderWorld'26 Award. La Diputación entregará un premio, a cargo de Libe Otegui, directora de Turismo del ente foral, quien también realizará una presentación sobre Gipuzkoa. El sábado, las sidrerías guipuzcoanas tendrán el espacio principal en la feria internacional.
