Arrasate ko Okendo ludotekan maiatzaren 23 an, larunbatean, 11:00etatik 13:00etara bitartean, Lehen Hezkuntzako 1. eta 3. mailako haurrentzako tailerra antolatu da. Ekimen hau Arrasateko Elikadura Mahaiak antolatu du, eta doakoa izango da, baina izena emateko azken eguna maiatzaren 18 a izango da.
'Lurretik mahaira: produktoreekin sukaldatzen' izeneko tailer honen helburu nagusia da 6 eta 9 urte bitarteko haurrak modu ludikoan bertako produktuetara eta sukaldaritzara hurbiltzea. Horrez gain, tokiko ekoizpen jasangarriari buruzko ezagutza transmititu nahi zaie, baita hurbileko produktuak ekoitzi eta kontsumitzearen onurak ere.
Sukaldatzeaz gain, saioak balioan jarri nahi du ekoizleen lana eta elikadura osasuntsuaren garrantzia, kontsumo arduratsuak ingurumenean duen eragin positiboa azpimarratuz. Tailer honetan, Errastiko Ogia ren lana nabarmenduko da, eta haurrek produktorearekin zuzenean elkartu eta sasoiko produktuekin errezeta bat prestatzeko aukera izango dute.
Jarduera doakoa bada ere, lekuak mugatuak dira. Horregatik, aurrez izena eman behar da online helbide honetan: https://labur.eus/lurretik_mahaira, edo aurrez aurre BAZ-en (Herritarren Arreta Zerbitzua), ludoteketan edo Txatxilipurdi-n.
Ekimen hau Arrasateko Elikadura Mahaiak antolatu du, Txatxilipurdi, Ereindajan, Errastiko Ogia eta Arrasateko Udala ren laguntzarekin. Elikadura Mahaia 2025ean jarri zen martxan, tokiko elikadura sistema jasangarri eta kalitatezko bat bultzatzeko helburuarekin.
Bere sorreratik hainbat fasetatik igaro da: 2025eko otsailean formazio saioak egin ziren; ekainetik abendura bitartean talde motorra eta lan taldeak eratu ziren; eta 2026ko urtarrilean finkatze fasea hasi zen. Gaur egun, mahaia hainbat esparrutako eragilek osatzen dute: udala, Debagaraia Landa Garapenerako Elkartea, Ereindajan, Txatxilipurdi, bertako ekoizleak, hezkuntza sektorea, elikadurarekin lotutako zerbitzuak eta herritarrak.
Urtebeteko ibilbide emankorraren ondoren, Arrasateko Elikadura Mahaiak bere aurkezpen publikoa egingo du ekainaren 5 ean, bere kideak, misioa eta etorkizuneko erronkak ezagutzera emateko.
