Gastronomiaren zaleentzat albiste bikaina: Arabako Pintxo Astea ekainaren 4tik 14ra itzuliko da. Aurten, 12 establezimendu alavesek beren sukaldaritza-lanik onenak erakutsiko dituzte, pintxo bakoitza 3,5 euroren truke eskuragarri izanik. Ekitaldi honek tokiko sukaldarien talentua sustatu eta ostalaritza sustatu nahi du.
Aurtengo edizioan parte hartzeko, 16 sukaldarik lehia bizian aritu ziren Mendizorrotzako Ostalaritza Eskolan egindako finalerdietan. Epaimahaiak zailtasunak izan zituen aukeraketa egiteko, baina dagoeneko 12 finalistak zehaztu dira. Hauek dira pintxoak probatu ahal izango diren lokalak eta haien sorkuntzak:
San Pru - Asador Sagartoki Bocado de Sirena - Café E´Jazz Piparratun - Cómeme Volcán del Norte - Dolar Coreses Oido Co-china - Manolenta Restaurante Komarka - Restaurante Antojo Mar y médula - Restaurante Mexicano y mucho más La reina negra de Álava y sus vasallos - Restaurante El Tabanko Lambarda - Restaurante Muskari Un guisito redondo - Restaurante RG As de Oros - Sua Basque Fusion Morroshoku Umami - ¡Waska!
SEA Hostelería eta Miniature Cooking Experience-ek bultzatutako ekimen honek, ostalaritza sustatu eta tokiko talentua nabarmendu nahi du. Pintxoak dastatzeko hamar egun igaro ondoren, ekainaren 17an izango da ekitaldiaren amaiera. La Peña Vitoriana-n ospatuko den finalean, 12 jatetxeek zuzenean prestatuko dituzte beren pintxoak, Arabako pintxorik onenaren titulua eskuratzeko lehian.
