Los jubilados, reyes de la cocina en Ordizia

Ocho parejas de la comarca compitieron en el concurso comarcal de carrilleras al vino tinto.

Imagen genérica: Personas mayores vascas cocinando en una cocina tradicional, en un ambiente cálido.
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Imagen genérica: Personas mayores vascas cocinando en una cocina tradicional, en un ambiente cálido.

Ordizia acogió la eliminatoria comarcal del concurso gastronómico de carrilleras al vino tinto, en la que participaron ocho parejas.

La Asociación de Jubilados y Pensionistas de Gipuzkoa organizó su concurso gastronómico intersociedades, que este año eligió las carrilleras al vino tinto como plato principal. El martes, Ordizia fue el escenario de la eliminatoria comarcal, con representantes de Beasain, Idiazabal, Ormaiztegi, Segura, Zaldibia, Lazkao, Olaberria y la propia Ordizia.
Los ocho equipos, compuestos por dos personas cada uno, cocinaron sus platos de carrilleras al vino tinto en el frontón pequeño durante la tarde. El evento transcurrió en un ambiente de camaradería entre los participantes y los asistentes.

El primer premio recayó en Periko Zeberio y Juan Martin Luloaga, de la asociación Beti Gazte de Zaldibia. La segunda posición fue para Luis Pinto y Antonio Ruiz, de la asociación Zuhaizti de Ordizia.

Las dos parejas ganadoras obtuvieron su pase a la final provincial, que se celebrará en Arrasate en septiembre, donde deberán preparar nuevamente el mismo plato.