Los VIII Premios Jakitea se entregaron ayer en la sidrería Zabala de Aduna. El premio fue entregado a Iñigo Urkiola por Xabier Zabaleta, presidente de la asociación Jakitea, y Arantxa Arrizabalaga del restaurante Kattalin de Beasain.
Además de este premio principal, la asociación Jakitea realizó otras nueve distinciones. Entre ellas, Casa Garras (Karrantza, Bizkaia) recibió el premio 0 kilómetro/Eusko Label, el restaurante Bordatxo (Usurbil, Gipuzkoa) el premio al mejor restaurante, y Balerdipeko Erleak (Tolosaldea, Gipuzkoa) el premio al productor local.
Asimismo, la taberna Artola (Donostia, Gipuzkoa) recibió el premio al mejor pintxo tradicional por su pintxo Donostiarra, y el restaurante Chez Mattin (Ciboure, Lapurdi) el premio al plato tradicional. La taberna-restaurante Biko (Tolosa, Gipuzkoa) fue reconocida por su promoción del euskera.
En cuanto a la trayectoria completa, se realizaron varios reconocimientos: Amaia Portuzar (taberna Ganbara, Donostia), Begoña y Belen Plazaola (restaurante Arrate, Leintz-Gatzaga) y Pili Bereziartu (restaurante Irubide, Hernani) recibieron el premio. Juan Carlos Beltran (restaurante Xixario, Orio) destacó por la localía, y Pepe Barrena recibió el premio al periodismo gastronómico.
