Tras dos años de trabajo, el nuevo alojamiento ha abierto sus puertas. "Iniciamos el proyecto hace dos años y estamos muy ilusionados por comenzar esta nueva etapa", explicó Iker Perez. Añadió que tienen relación con la hostelería desde la infancia: "Siempre hemos ayudado en la casa rural de nuestros padres, y cuando nos propusieron este proyecto nos metimos de lleno. Al principio no lo creíamos, pero se ha convertido en realidad".

Soran Etxea cuenta con diez habitaciones, con una capacidad total para veinte personas. "Somos un hotel; ofreceremos alojamiento y desayuno. Nuestro objetivo es que el cliente se sienta como en casa", señaló Perez. Por ahora no abrirán restaurante ni cafetería, pero tienen intención de estudiar esa opción en el futuro. El nuevo alojamiento ya está abierto y han informado de que, a pesar de ser el día de la inauguración, ya han comenzado a recibir las primeras reservas.

La alcaldesa de Leintz Gatzaga, Dorleta Elkorobarrutia, destacó el valor del proyecto para el pueblo: "Significa mucho para el pueblo. Volver a poner en marcha un lugar tan emblemático en el centro del pueblo, y en este movimiento que necesita Leintz Gatzaga, puede ser un punto de inflexión". Además, elogió la iniciativa de los jóvenes: "Que gente tan joven apueste por el pueblo es muy importante para mí. El hotel trae movimiento, y ese movimiento también es bueno para el comercio local". Según adelantó la alcaldesa, el deseo del ayuntamiento sería abrir también una taberna bajo el hotel en el futuro.

En la inauguración también estuvo presente Azahara Domínguez, diputada de Movilidad, Turismo y Ordenación del Territorio. Felicitó a los hermanos Perez Gaztañaga por la apuesta realizada: "Quiero dar las gracias y la enhorabuena a los jóvenes hermanos. Crean empleo de calidad y estable fuera de la capital, y dan valor a un proyecto liderado por jóvenes". Según la diputada, este tipo de iniciativas ayudan a dinamizar los municipios.

Los hermanos Perez subrayaron su compromiso especial con el pueblo: "Creemos que Gatzaga necesita vida, y nuestra intención es ayudar a que el movimiento que tiene el pueblo crezca."