En los pueblos del valle del Urumea, como Hernani, Astigarraga, Ereñotzu, Goizueta y Arano, la costumbre de comer kura y tortitas marca el inicio de un delicioso desayuno. Según lo publicado por el diario Kronika, estos alimentos, habituales en la rutina diaria, ofrecen una oportunidad inmejorable para coger fuerzas en las primeras horas de la mañana.

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