El Ayuntamiento de Bergara ha abierto la convocatoria para la asignación de puestos en la feria de San Martín y para la explotación de la txosna de degustación de morcilla. El objetivo de la feria es dar a conocer a los productores agrícolas y alimentarios locales, valorar la calidad de su trabajo y productos, y mostrar la diversidad de la producción de la zona.
Dentro de la feria se celebrarán concursos de verduras, frutas y quesos. Los participantes tendrán preferencia para obtener un puesto. El consistorio ha detallado que el dinero destinado a premios se repartirá de manera equitativa para reconocer la labor de todos los productores, aunque no habrá premios económicos. El concurso continuará y se entregará un distintivo de Garai.
También se ha indicado que se adaptarán las dietas de los productores de verduras y frutas. El plazo para inscribirse estará abierto del 24 de junio al 9 de julio de 2026, a través de la página web del Ayuntamiento de Bergara. Junto con la solicitud, se deberá presentar la documentación necesaria, como documentos de identificación, justificantes de actividad económica y documentos que acrediten el cumplimiento de las condiciones sanitarias y de higiene.
Tendrán preferencia en la participación los productores de Bergara y Debagoiena, así como aquellos que trabajen con productos locales o producción ecológica.
El municipio, como cada año, adjudicará la explotación de la txosna de degustación de morcilla. En ella, se ofrecerán morcillas donadas por carnicerías de Bergara, y al mismo tiempo, las asociaciones sin ánimo de lucro del municipio tendrán la oportunidad de obtener ingresos.
La txosna se celebrará el 12 de septiembre, y se venderán pintxos de morcilla a un máximo de 3 euros (con bebida) o 1,5 euros (sin bebida). Las asociaciones sin ánimo de lucro del municipio podrán presentar sus solicitudes hasta el 9 de julio de 2026 a través de la web www.bergara.eus.
