Wine Identity jaialdiaren bigarren edizioa Balmasedako Horcasitas jauregian

Ardoaren kultura publiko orokorrari hurbiltzeko helburuarekin, jaialdiak upategiak, enologoak eta sommelierrak bilduko ditu asteburuan.

Ardo kopa baten irudi generikoa, jauregi barroko baten barrualde lausoarekin.
IA

Ardo kopa baten irudi generikoa, jauregi barroko baten barrualde lausoarekin.

Balmasedako Horcasitas jauregiak Wine Identity jaialdiaren bigarren edizioa hartuko du asteburuan, upategiak, enologoak eta sommelierrak bilduz, ardoaren kultura publiko orokorrari hurbiltzeko asmoz.

Enkartur elkarteak antolatuta, Balmasedako Udalarekin batera, ekitaldiak ardo-eskaintza zabala aurkeztuko du, jatorri-deitura finkatuetatik hasi eta nazioarteko izen ospetsuetaraino. Bertaratutakoek Piamonteko eta Toscanako ardoen dotorezia, Chablis eta Mâcon eskualdeetako Chardonnay mahatsaren aldakortasuna edo albariza ardoen berezitasuna ezagutzeko aukera izango dute, Enkarterriko txakolin tradizioa ahaztu gabe.
Sarrera librea eta doakoa izango da Horcasitas jauregira, eta horri esker, edonork gozatu ahal izango du giroaz, upategien lana ezagutu eta botilak zuzenean ekoizleengandik erosi ahal izango ditu salmenta gunean. Gainera, nahi duenak hamar euroko txartel-sorta bat erosi ahal izango du, kristalezko kopa bat eta jauregiko stand desberdinetan ardoa dastatzeko balio duten bonoak barne.

"Proiektuaren sendotzea suposatzen du bigarren edizio honek, gure ingurune hurbilenera begiratzeaz gain, eskualdea nazioarteko ardoaren zirkuituan kokatzen baitu."

Alfonso San Vicente · Balmasedako alkatea eta Enkartur-eko presidentea
Wine Identity jaialdiak dibulgazioaren aldeko apustua indartzen du aurten, profesionalentzat zein afizionatuentzat zuzendutako jarduera-programa batekin. Horien artean, zortzi euroko dastatze gidatuak nabarmentzen dira, adituek Champagne unibertsoan edo artisau vigneron-en legatuan zehar gidatutako ibilbideak eskainiz. Erreserbak Visit Enkarterri webgunearen bidez egin daitezke.
Era berean, jaialdiak doako topaketak eta hitzaldiak eskainiko ditu sektorearen gaurkotasuna jorratzeko. Espezialistek Arabako Errioxako mahastiaren identitatea edo alkoholik gabeko eta graduazio baxuko ardo berrien agerpena bezalako gaiak aztertuko dituzte. Programa mahai-inguru batekin amaituko da, sektorearen etorkizuneko erronkei buruzkoa, ostalariak, banatzaileak eta ekoizleak bilduz.