Durangoko Merkatuak gastronomia eta tokiko produktuen aldeko apustua egingo du

Udalak antolatutako egitarau berriak dastaketak eta sukaldaritza saioak eskainiko ditu maiatzaren amaierara arte.

Tokiko elikagaiak merkatu bateko egurrezko mahai batean.
IA

Tokiko elikagaiak merkatu bateko egurrezko mahai batean.

Durangoko Merkatuak gastronomia eta tokiko ekoizpenaren inguruko jarduera sorta bat hartuko du datozen egunetan, Durangoko Udalak sustatuta.

Egitaraua ostegun honetan hasiko da, 18:00etan, Rioja Alavesako ardo eta olioei buruzko dastaketa batekin. Ekimen honen helburua da bertako produktuen kalitatea nabarmentzea eta kontsumo arduratsua sustatzea, espazioa elikaduraren eta kulturaren topagune bihurtuz.
Larunbatean, 10:00etatik 12:00etara, pasta fresko artisaua prestatzeko tailer praktiko bat egingo da. Bertan, parte-hartzaileek teknika berriak ikasteko aukera izango dute, tokiko osagaiak erabiliz sukaldaritza kreatiboaren inguruan.
Maiatzeko egitaraua hilaren 28an amaituko da, garagardo artisauaren inguruko dastaketa batekin. Udalak herritarrak jarduera hauetan parte hartzera animatu ditu, tokiko merkataritzaren eta kalitatezko gastronomiaren aldeko apustua eginez.