Errenteria, XIX. mendearen erdialdetik XX. mendearen hasierara arte, “Manchester Txikia” bezala ezagutu zen, ehungintza, larrugintza, meatzaritza eta irin fabrikak bezalako enpresa garrantzitsuen sareari esker. Industria-gune honek paisaian eta herritarren bizitzan eragin handia izan zuen, eta horregatik, ez da harritzekoa Madalenetako jaiak baino lehen argitaratzen den Oarso aldizkarian iragan industrial horri buruzko artikuluak agertzea.
Azken zenbakian, 60.ean, Olibet bizkotxo eta galleta fabrikatzaileari buruzko bi lan argitaratu dira, gero La Ibérica izena hartu zuena. Fabrika hau 1886 eta 1964 artean egon zen martxan, eta hamarkadetan zehar Espainiako sektoreko erreferente bihurtu zen.
Koldo Ordozgoiti kazetariak, bere artikuluan, fabrikaren merkataritza eta marketin estrategiak aztertzen ditu, estilo modernista zuten katalogoetan oinarrituta. Arrakastaren beste gako bat Maria Kristina erreginaren galleta gogokoenak bihurtzea izan zen. Fabrika 1886 an ireki zen, erreginak Donostian udako egonaldiak egiten hasi zenean. Hurbiltasun hori aukera estrategiko gisa aprobetxatu zuen enpresak, Errege Etxearen hornitzaile gisa kokatzeko, eta hori sustapen eta prestigio tresna gisa erabili zuen.
Ordozgoitik berreskuratutako katalogoak estrategia hori erakusten du, errege-hornitzailaren zigilua, Miramar galletak edo Victoria Eugeniaren akronimoa zen ENA bezalako elementuekin. Markaren irudi modernistak erregetzarekin lotura hori indartzen zuen, eta Errenteria izena etengabe agertzeak tokiko identitatea sendotu zuen. Enpresak publizitate grafikoaren aldeko apustu goiztiarra ere egin zuen, kartelak, egutegiak eta kromoak erabiliz, merkatu zabalago batera iristeko eta bezeroak fidelizatzeko.
Hedapen horri esker, Errenteria “galleta-herria” bezala ezagutu zen, eta bertako biztanleak “galletariak” bezala, fabrikaren desagerpenaren ondoren ere iraun duen izena. Maite Ruiz de Azúak, Oarso aldizkariaren zenbaki berean, musika publizitate estrategia gisa aztertzen du. Olibet enpresaren kasuan, hainbat partiturak erakusten dute nola soinua eta irudia sustapen komertzialerako baliabide gisa integratu ziren, bai testuinguru industrialetan, bai gerraosteko espetxe sisteman bezalako ezohiko eszenatokietan.
Lehen erreferentzietako bat 1884 koa da, Ch. Taulet-ek ilustratutako partitura batekin, umorezko letrarekin. Gerraostean, El Puerto de Santa María ko (Cádiz) espetxean Olibet galletei eskainitako ereserki bat sortu zen, baina ez dago frogarik enpresak ekimen horri erantzun zionik edo piezak espetxe eremutik kanpo zabalpenik izan zuenik.
