Gaur egun, jatetxe batean sartu aurretik, bezero gehienek erabakia hartua dute: Google-n hartu dute. Iritziek, argazkiek eta establezimendu baten puntuazioak inoiz baino gehiago pisatzen dute non jan erabakitzeko, eta ostalaritzak –sektore historikoki analogikoa– betiko baliabide berdinekin aurre egin behar dio bere presentzia digitala kudeatzeko erronkari: denbora gutxi, langile gutxi eta ez dago IT departamenturik.
Zulo horretan dihardu EterSystem-ek, Madrilen egoitza duen teknologia-enpresa batek, HORECA sektorerako bereziki diseinatutako tresna sorta bat eraiki baitu: tabernak, jatetxeak, kafetegiak eta ostalaritza-negozioak, beren lan-modua aldatu gabe digitalizatu behar dutenak.
Bere katalogoak ostalaritza-negozioaren ziklo osoa hartzen du. AppCarta -k QR kode batekin menu digital bat sortzeko aukera ematen du, berehala eguneratzen dena, prezio bat aldatzen den bakoitzean edo plater bat agortzen den bakoitzean ezer berriro inprimitu beharrik gabe. GoNow -k online erreserbak kudeatzen ditu, zerbitzuan telefonoak jotzeari utz diezaiion. Crewly -k langileen txandak antolatzen ditu eta ordu-erregistroa automatizatzen du, negozio askok oraindik paper-orriekin konpontzen duten legezko betebeharra. Repify, bere tresna berrienetako batek, adimen artifiziala erabiltzen du Googleko iritziak kudeatzeko eta erantzuteko, ostalariari bere online ospea zaintzen lagunduz, ez dituen orduak eskaini gabe. Sorta Loyalty-rekin osatzen da, txartel klasikoa ordezkatzen duen leialtasun digitaleko soluzio batekin.
“"Ostalaritzak ez du teknologia gehiago behar, bere negozioa nola funtzionatzen duen ulertzen duen teknologia behar du", azaldu du EterSystem-eko sortzaileak. "Auzoko taberna batek ez du IT departamenturik ezta hiru eguneko prestakuntzarako astirik ere. Gure lana da digitalizatzea kafes bat eskatzea bezain erraza egitea: eskaneatu, funtzionatzen du eta ahaztu egiten zara."
Nazioarteko plataforma handien aldean, Madrilgo konpainiak hurbiltasuna egin du bere argudio nagusi: euskarazko laguntza, negozio txikientzako egokitutako prezioak eta tresnak, bereizita edo batera funtzionatzen dutenak, establezimendu bakoitzak behar duena bakarrik digitalizatzen duelako, behar duenean.
Pandemia garaian ezagun egin zen QR kodeko menua, negozio askorentzat, digitalizaziora lehen hurbilketa izan zen. Gaur egun, sarrera-bide berak kudeaketa integral batera eramaten du: berez antolatzen diren erreserbak, lan-araudia betetzen duten txandak, adimen artifizialaren laguntzarekin erantzuten diren iritziak eta leialtasun digitaleko programen bidez errepikatzen duten bezeroak. Espainiako auzoetako motor ekonomiko eta identitate-seinalea den sektore baterako, EterSystem-en ondorioa argia da: teknologia jada ez da kate handien kontua.
