Bizkaiko Elikagai Bankuaren zortzi furgonetek ia bikoiztu egin dute egindako kilometro kopurua azken bost urteetan, pertsona zaurgarrien artean produktuak bildu eta banatzeko. 2025ean 229.000 kilometro erregistratu zituzten, 2021ean 125.293 kilometro izan zirenean. Ibilbideak eta bilketa puntuak ere handitu egin dira denbora honetan, eta horrek erakundearen eguneroko lana areagotu du, bere 172 kideak boluntarioak baitira.
Egoera hori areagotu egingo dela aurreikusten da, elikagaien xahuketaren aurkako legea ezarri delako eta bosgarren gamako elikagaien gorakadagatik. Azken hauek, prestatutako platerak dira, kontsumitzeko prest, iraungitze-data laburragoa dutenak eta, beraz, supermerkatuetako apaletatik azkarrago kendu behar direnak.
“"Abiadura handia eskatzen du bai biltzeko bai banatzeko orduan, hotz-katea ez baita hautsi behar."
Luis Crovetto erakundeko presidenteak adierazi duenez, kontsumo-ohitura berri honek erantzun azkarragoa eskatzen du supermerkatu kolaboratzaileek eskatzen dutenean, hotz-katea mantentzea funtsezkoa baita. Elikagaiak egoera ezin hobean iristeko modu berri honek ahultasun bat azaleratu du: gidari gehiago behar direla joan-etorrien gorakadagatik. Gaur egun, hogeita hamar boluntariok egiten dituzte lan horiek, baina gehiago behar dira, astelehenetik larunbatera bitarteko ibilbideak estaltzeko. Ez da ibilgailu propiorik behar, gidabaimena eta laguntzeko gogoa besterik ez.
Jarduera areagotze horren ondorioz, logistika intentsiboagoa behar da iraungitze-data hurbila duten elikagaiak biltzeko eta behar diren lekuetara eramateko. Horrez gain, ibilgailuak egokitu behar izan dituzte hotz-katea mantentzeko, eta Basaurin duen biltegi nagusitik produktuak jasotzen dituzten Hirugarren Sektoreko erakundeek ere inbertsioak egin behar izan dituzte izozkailu-edukiontziak izateko. Zortzi furgonetek (horietako bik ezin dute Bilboko erdigunera sartu ZBE ezarri zenetik) beren ibilbideak egiten dituzte hamar supermerkatu kolaboratzaileetan zehar. Catering enpresa batek ere soberakinak ematen ditu. Crovetto jaunak Bizkaiko biztanleen konpromisoa eskatu du dilema hori konpontzen laguntzeko.
“"Bereziki baliotsua izango da elikagaiak biltzeko eta banatzeko ibilbideak indartzeko eta inor behar duen laguntzarik gabe geratuko ez dela ziurtatzeko."
Presidenteak azpimarratu duenez, “ahal duzuna eta ahal duzunean” konpromisoa behar da, ez baita asteko bost eguneko konpromisorik eskatzen. Gidarien “lan-ordutegia” goizekoa da, gutxi gorabehera zortzietatik eguerdiko hamabietara. Denbora horretan, gidariek (beti bi furgoneta bakoitzean) dagokien ibilbidea egiten dute, salgaiak biltzen dituzte eta Basaurira eramaten dituzte, han deskargatzeko. Bidaia eta gidari kopurua handitu behar da lan horiek eraginkortasunez egiteko, supermerkatuetatik gero eta elikagai landu gehiago jasotzen baitira, eta horiek iraungitze-epe oso mugatua baitute.
