Iruneko Bakailao Lehiaketa: Jose Barreiro txapeldun beroaldian

Euskadiko beteranoena den bakailao lehiaketaren 49. edizioa jokatu zen Irunen, eguraldi sargatsuak parte-hartzea eta jarraipena baldintzatu arren.

Irudi generikoa: Euskal Herriko plazan eguzki beropean prestatzen ari den bacalao al pil pil lapiko bat.
IA

Irudi generikoa: Euskal Herriko plazan eguzki beropean prestatzen ari den bacalao al pil pil lapiko bat.

Jose Barreiro izan da Iruneko Bakailao al Pil Pilaren 49. edizioko irabazle, Euskadiko lehiaketarik beteranoenean.

Irun eko Bakailao al Pil Pilaren 49. edizioa ospatu zen plaza Urdanibia n, aurreikuspen meteorologiko sargatsuak bete ziren arren. Lehiaketa antolatzen duen Jostailu elkarteak, bere 50. urteurrena gertu dela gogoan izanik, aurtengo ekitaldiari ere garrantzia eman dio.
Eguraldi beroa zela eta, lehiaketa ordubete lehenago hasi zen, une joriagoak ekiditeko. Aldaketa hau ez zen gustukoa izan sukaldari guztientzat, baina beharrezkotzat jo zen. Hala ere, Iruneko Udala k beste neurri batzuk ere hartu zituen, hala nola Haurrentzako Marrazketa eta Pintura Lehiaketa CBA ra eramatea, kanpoan egin beharrean.
Eguraldiak erabat baldintzatu zuen lehiaketa, parte-hartzea ohikoaren bi herenetara murriztuz eta jarraitzaile kopurua ere nabarmen gutxituz. Hala ere, Jose Barreiro k irabazi zuen aurkeztutako 29 lapikoen artean, bere lehen garaipen handia lortuz.

Bazen bat esaten zuen plazako baldosen gainean lapikoak jarriz gero, egosi egingo zela bakailaoa.

Barreirok, bere lehen garaipenaz pozik, adierazi zuen gustura sukaldatu zuela, nahiz eta bero handia egin: "Batzuetan, atsegin den brisa atsegin bat ere zegoen". Garaipenaren gakoa "laster lotu izana" izan zela esan zuen, nahiz eta "olio pixka bat falta zitzaiola iruditu zitzaion", baina "bakailaoa ikaragarria" zegoela gaineratu zuen.