Ekimen honek tradizioa, sustapen ekonomikoa eta gizarte dinamizazioa uztartu nahi ditu, udalerriaren historian eta identitatean sustraitutako produktu bat erdigunean jarriz. Amurrio n baitaude Euskadi n vermuta ekoizten duten bi enpresa bakarrak: Acha Destilategiak eta Barañano Likoreak.
Jardunaldiak egitarau zabala eskainiko du, zuzeneko musikarekin, tokiko produktuekin egindako proposamen gastronomikoekin eta publiko guztientzako jai giroarekin. Jarduera aipagarrienen artean, bi destilategiek ekoizten dituzten zazpi vermutak dastatzeko aukera egongo da, baita Marianito Prestatua ren I. Txapelketa ere, aperitibo klasiko honen inguruko sormena eta trebetasuna proban jarriko dituena.
“"Vermutaz hitz egitea Amurrion historiaz hitz egitea da. Familia enpresa bat gara, 1831n Bilbon hasi eta 1881ean Amurrion finkatu zena. Oso errezeta zaharrak gordetzen ditugu, batzuk 1883koak, eta gaur egungo gustuetara eta kontsumo moduetan egokitzen jakin dugu, gure esentzia galdu gabe."
Barañano Likoreak eko ordezkariak proiektuaren osagai emozionala eta familiarra azpimarratu du: “Likoreak eta vermutak ekoizten dituen bosgarren belaunaldia gara. Amurrio tik lan egiten dugu produktuarekiko eta ingurunearekiko maitasun handiz, proposamen berriak sartuz baina gure tradizioa eta identitatea mantenduz.”
Amurrioko alkatea k udalerriaren berezitasuna nabarmendu du, Euskadi n vermuta ekoizten duten bi enpresa bakarrak Amurrio n daudela azpimarratuz, eta horrek udalerriaren papera indartzen duela Euskal Herria ko vermutaren kulturan erreferente gisa.
