Esperientzia-turismoaren, elikagai osasungarrien eskariaren eta moda iraunkorraren hazkundeak bide berriak irekitzen dizkio Bizkaiko lehen sektoreari. Aberekin bezalako erakundeen gaitasunak, abangoardiako genetika hornitzeko, eta enpresen ikuspegiak, abeltzaintzako azpiegitura berritzaileetan inbertitzeko, aukera horien oinarri dira. Hala ere, merkatuaren ezagutza ona ezinbestekoa da burbuilak saihesteko.
XX. mendearen amaieran, ostruka edo emu hazkuntza abeltzaintza alternatiboaren itxaropen handi gisa aurkeztu zen. Bizkaian, hainbat ustiategi ezarri ziren haragi giharra, larrua eta arrautza handiak merkaturatzeko helburuarekin. Hala ere, banaketa-kate sendo baten faltak eta mantentze-kostu altuek ekoizpen komertzial masiboaren gainbehera ekarri zuten.
Andeetako alpakak beste aukera bat dira. Beste abeltzaintza-eredu batzuetan ez bezala, non animalia baliabide erauzgarri hutsa den, alpaka zerbitzu-proposamen baten erdigunea da, bisita gidatuak, irute-tailerrak eta behar bereziak dituzten pertsonentzako terapia-jarduerak barne. Animalia hauen otzantasunak eta ingurumen-inpaktu txikiak espezie aproposak bihurtzen dituzte hiri-inguruko eta turismo-guneetarako. Hainbat ustiategi daude Bizkaian.
Bestalde, bufalo-hazkuntzak, mozzarella bezalako gazta fresko mota eskatuaren ekoizpenerako esnea lortzeko, gero eta leku gehiago irabazten ari da. Etxebarri jatetxeko sukaldari ezagun batek, munduko erretegirik onenetakoa dela esaten dena, bere bufalo-taldea zaintzen du Axpe-Marzanan. Hamar bat eme eta ar bat baino gehiago, Asiako hego-ekialdeko bobido honetakoak, Amboto mendiaren itzalean bazkatzen dira. Enkarterrin ere ikus daiteke bufalo-talderen bat. Behi tradizionalarekin alderatuta, bufalo-esneak gantz eta proteina maila nabarmen altuagoak ditu, gaztagintza-prozesuak optimizatuz. Behi-esneak %3,5etik %4ra bitarteko gantz-maila duen bitartean, bufalo-esneak %9ra irits daiteke.
Barraskilo-hazkuntzak edo helikulturak Urduñan arrakasta-eredu bat aurkitu du iraunkortasunean eta ziurtagiri ekologikoan oinarrituta. Lendoñobeitia auzoan kokatutako Barraskibide da Euskadin mota honetako lehen ustiategia, ekoizpen-ziklo osoa nekazaritza biologikoaren estandarren arabera integratzea lortu duena.
