Irun hirian, Dies Oiassonis Erromatar Jaialdiaren XVI. edizioaren harira, Erromatar Pintxoaren Ibilbidea hasiko da ostiral honetan, uztailaren 10ean. Hogei ostalaritza-establezimenduk hartuko dute parte, antzinako Erromako osagaiekin inspiratutako 20 pintxo eskainiz. Ibilbidea uztailaren 19ra arte luzatuko da, eta bertan, herritarrek sukaldaritza miniaturaz gozatu ahal izango dute, "Porcus cucúrbita", "Volcanus" edo "Máximo I" bezalako izen iradokitzaileekin.
Gastronomiaren bidez historia ezagutzeko eta ondarearen, kulturaren eta tokiko jarduera ekonomikoaren arteko lotura indartzeko modu gisa finkatu da ekimen hau. Nuria Alzaga, alkateordea eta Hiritartasuna Sustatzeko eta Ekonomia Sustatzeko zinegotzia, ekimenaren balioa azpimarratu du: "Erromatar Pintxoaren Ibilbidea adibide ona da nola jaialdi kultural batek bere programazioa gainditzen duen jarduera ekonomikoa sortzeko, bisitariak erakartzeko eta gure ostalaritza-establezimenduak bizitzaz betetzeko". Gainera, parte hartzen duten establezimenduen sormena eta inplikazioa eskertu ditu.
Aurten, berritasun gisa, ibilbidearen liburuxkan QR kode bat aurkituko da, non 20 establezimendu parte-hartzaileen kokapenak kontsultatu ahal izango diren mapa digital batean. Gainera, establezimendu horiek beren lokaletan ibilbidearen identifikazio-kartel bat izango dute, baita beren proposamen gastronomikoaren argazkia ere.
Erromatar Pintxoaren Ibilbideaz gain, Dies Oiassonis jaialdiak beste gastronomia-jarduera batzuk ere izango ditu: uztailaren 16an "Isicia Omentata" lehiaketa gastronomikoa, uztailaren 17an jardunaldi gastronomikoak David Chamorro, Carlos Casillas eta Kike Gallardo rekin, eta ondoren, "Convivium in circus romanus" erromatar afaria ikuskizunarekin. Sarrerak udal webgunean daude salgai.
Dies Oiassonis Erromatar Jaialdiak, hamabost edizio igaro ondoren, udako kultura-ekitaldi nagusietako bat izaten jarraitzen du Irunen. Herritarrei aukera ematen die Oiassoko ondare arkeologikoaz eta historiari buruz gozatzeko modu atsegin eta ezberdinean. Antzerki-ikuskizunak, gastronomia-esperientziak, azoka eta erromatarren garaiko errepresentazioak historia eta ondarea modu didaktiko eta jai giroan zabaltzea dute helburu.
