Urtero bezala, Armentiako zelaiak postu ugariz betetzen dira San Prudentzio jaietan, santuaren eskulturatik hasi eta basilikaren atzealderaino. Eskaintza gastronomiko tradizionala, hala nola hestebeteak, erroskillak, fruitu lehorrak eta gaztak, ehungintza, larrugintza eta bitxigintza bezalako beste artikulu batzuekin osatzen da, urtero handituz.

Goizean goizetik, jendea jaiaz gozatzera eta euriak emandako tregua aprobetxatzera hurbiltzen da. Santuaren eskultura lorez apainduta agertzen da, eta postuetan, erroskillak eta obleak dira nagusi. Erroskilla zuriak, beltzak, frijituak eta San Blaseko erroskilla zuri gozoenak ere aurki daitezke, prezio desberdinetan eta dozena edo pakete txikiagotan salgai.

Perretxiko postuak ere badaude, nahiz eta gutxiago izan. Kuartangoko eta Nafarroako perretxikoak eskaintzen dira, prezio altuagoan Arabakoak. Prezioa gorabehera, jendeak tradizioz erosten ditu. Goizeko hamarretan zelaiak lasai dauden arren, ordu gutxitan jendez beteko dira, lagun eta familia taldeak elkartuko baitira jateko, edateko, kantatzeko eta dantzatzeko, baseliza erromanikoaren inguruan.

Valladolideko Clauval artisau gozotegiak, esaterako, gozogintza mota guztiak eskaintzen ditu, eta bezero leialak dituzte Gasteizen. Arrabal del Portilloko zapatillak, mantekada hostopildu leuna, dira euren produktu izarra, orujo ukituarekin. Horrez gain, San Blaseko erroskillak eta almendra garrapiñatuak ere saltzen dituzte.

Basilikak bere egun handia bizi du, milaka arabarren bisitarekin, mezetara joateko edo patroiaren omenez isiltasunean egoteko. Kanpoan, prozesioa igaro ahala, txistorra, hirugiharra eta talo usaina zabaltzen da, eta sagardoa eta txakolina isurtzen dira txosnetan. Errioxako ardo botilak ere irekitzen dira, herriko 310 biztanleen lasaitasuna hautsiz, hauek ere beren jaiak ospatzen baitituzte herri bazkariekin, mus txapelketarekin eta haurrentzako antzerkiarekin, besteak beste.

Basilikaren atzean, gazta postuetan, Pirinioetako eta Guarako ahuntz gaztak eskaintzen dira. Aurten, behi esnez egindako gazta urdin bat ere badute, euskal gazten ohiko forma laua eta iluna duena. Helburua gazta leunak eta gatz gutxikoak egitea da. San Prudentzio jaia tradizioa, kultura eta aisialdia uztartzen dituen ospakizuna da, ingurune natural pribilegiatu batean.

Eguerdiko ohorezko aurreskurako, dena prest dago Arabako Dantzarien Biltzarraren eskutik euskal dantzak erakusteko, Eguzkilore taldearen parte-hartzearekin eta Aramangelu fanfarrearen animazio musikalarekin. Familiek, erroskilla eta euskal pastel poltsekin, herri kirolen gunera hurbiltzen dira euskal kirol erakustaldia ez galtzeko.