Gasteizko Mendizorrotza ko Ostalaritza Eskolak Arabako Pintxo Txapelketako finalerdia hartu zuen joan den asteartean. Ekitaldi gastronomiko garrantzitsu honek lurraldeko ostalaritzako profesional onenak bildu zituen.
16 establezimenduk eta sukaldarik parte hartu zuten sailkapen fase honetan, eta horietatik 12k lortu zuten txapelketako final handirako sailkapena.
SEA Ostalaritza eta Miniature Cooking Experience dira txapelketaren antolatzaileak, eta bi erakundeek Arabako gastronomiaren eta bertako ostalaritza talentuaren sustapenari eusten diote.
Asador Sagartoki Pintxo: San Pru Café E´Jazz Pintxo: Bocado de Sirena Cómeme Pintxo: Piparratun Dolar Coreses Pintxo: Volcán del Norte Manolenta Restaurante Pintxo: Oido Co-china Restaurante Antojo Pintxo: Komarka Restaurante Mexicano y mucho más Pintxo: Mar y médula Restaurante El Tabanko Pintxo: La reina negra de Álava y sus vasallos Restaurante Muskari Pintxo: Lambarda Restaurante RG Pintxo: Un guisito redondo Sua Basque Fusion Pintxo: As de Oros ¡Waska! Pintxo: Morroshoku Umami
Ekimen hau Ekainaren 4tik 14ra bitartean ospatuko den Pintxo Astearen aurrekaria da. Aste horretan, publikoak aukera izango du parte hartu duten sorkuntzak dastatzeko Araba eta Gasteiz ko hainbat establezimendutan.
Final handia ekainaren 17an izango da Peña Vitoriana n, non finalistek Araba 2026ko pintxorik onenaren titulua lortzeko lehiatuko diren.
